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始建於(yú)1998年11月，前身是80年代的鄉鎮企業四川省眉山縣白馬橋樓曲酒廠(chǎng)，座落在北宋大文豪蘇洵、蘇轼、蘇轍的故鄉——四川省眉山東坡區白馬鎮。
始建於
占地面積
年生産白酒
公司具有較完善的生産條件和檢測設備以及嚴格的質量控制體系。根據北宋大文豪蘇東坡900多年前著的《東坡酒經》、《真一酒法》、《真一酒記》等酒論專著，以傳統釀酒工藝爲基礎，結(jié)合現代科學技術和自身實際(jì)，以質量求生存，以效益促發展，企業不斷壯大，從原來的單一的原酒生産，發展到20多個蘇轼系列酒。
公司具有較完善的生産條件和檢測設備以及嚴格的質量控制體系。根據北宋大文豪蘇東坡900多年前著的《東坡酒經》、《真一酒法》、《真一酒記》等酒論專著，以傳統釀酒工藝爲基礎，結(jié)合現代科學技術和自身實際(jì)，以質量求生存，以效益促發展，企業不斷壯大，從原來的單一的原酒生産，發展到20多個蘇轼系列酒。
公司具有較完善的生産條件和檢測設備以及嚴格的質量控制體系。根據北宋大文豪蘇東坡900多年前著的《東坡酒經》、《真一酒法》、《真一酒記》等酒論專著，以傳統釀酒工藝爲基礎，結(jié)合現代科學技術和自身實際(jì)，以質量求生存，以效益促發展，企業不斷壯大，從原來的單一的原酒生産，發展到20多個蘇轼系列酒。
公司具有較完善的生産條件和檢測設備以及嚴格的質量控制體系。根據北宋大文豪蘇東坡900多年前著的《東坡酒經》、《真一酒法》、《真一酒記》等酒論專著，以傳統釀酒工藝爲基礎，結(jié)合現代科學技術和自身實際(jì)，以質量求生存，以效益促發展，企業不斷壯大，從原來的單一的原酒生産，發展到20多個蘇轼系列酒。
釀造工藝
根據北宋大文豪蘇東坡900多年前著的《東坡酒經》、《真一酒法》、《真一酒記》等酒論專著，以傳統釀酒工藝爲基礎，結(jié)合現代科學技術和自身實際(jì)，以質量求生存，以效益促發展，企業不斷壯大，從原來的單一的原酒生産，發展到20多個蘇轼系列酒
酒廠篇
酒廠篇
東坡酒業公司已成爲川西南地區國家優質原漿酒生産(chǎn)企業。公司占地一百多畝，有百年老窖爲主的窖池三百多個，散酒儲存能力幾千噸，年産(chǎn)能力逾萬噸。生産(chǎn)設施居同行業領先水平，現代化的成品生産(chǎn)車間和百年老窖成就瞭(le)非凡的東坡酒業。
金箔篇
金箔篇
中國國家衛生部發布的食品新資源第8類礦物質與微量元素明確(què)瞭(le)金箔的食用功能。
工藝篇
工藝篇
從選料、制曲、配料、發酵、蒸餾、儲存、兌酒，每個生産(chǎn)環節都刻意求精，形成瞭(le)一整套以東坡酒業傳統工藝爲核心的精湛工藝。
窯池篇
窯池篇
釀酒過程中産生的酸水，不斷向窖泥深處滲透，酸水内含有豐富的營養，爲微生物的繁衍馴化提供瞭(le)物質保證，微生物的生命活動中産生香味，時間越長，微生物的種群和産生的香味物質越積越多，用這樣的泥窖釀出的酒，必然具備(bèi)濃郁誘人的香味,這就是行家常說的老窖産好酒的原因。
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